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Asesoría

Todo este proceso se basa en un  estudio de mercado, que analiza las preferencias de los clientes, las características y limitaciones del espacio, así como la maquinaria disponible. Nuestro objetivo es garantizar una apertura de restaurante exitosa desde cero.

Además, ofrezco programas de formación para equipos de locales ya establecidos que desean mejorar su oferta, acelerar su crecimiento y diversificar su menú.

Puedes elegir entre sesiones de asesoría presenciales o online. ¡Estamos aquí para ayudarte a llevar tu negocio al siguiente nivel!

Análisis del mercado

Analizamos el mercado de pizzas en tu zona y evaluamos a los competidores para identificar oportunidades. Esto nos permite definir el concepto del local y crear un menú adaptado a la demanda y las preferencias del mercado.

Capacitación de Personal

Capacitamos y estandarizamos a tu equipo en todas las etapas del proceso: amasado, fermentación, estirado y cocción. Definimos un sistema de trabajo claro que garantiza la consistencia del producto y desarrollamos una carta de toppings personalizada, cuidando la calidad y la variedad.

seguimiento continuo

Tras la apertura, ofrecemos un seguimiento continuo para resolver dudas, optimizar la carta, crear menús de temporada y organizar eventos que refuercen tu marca. Te acompañamos también en la expansión a nuevos locales, asegurando el éxito de cada proyecto.

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